Врачи предупредили о болезни, которую провоцируют фрикадельки с томатным соусом
Исследователи из Университет штата Огайо обнаружили, что фрикадельки или тефтели с томатным соусом имеют неожиданную негативную сторону.
Особенно сильно это сказывается на наличии ликопина, который исчезает в сочетании с богатой железом пищей. Как оказалось, фрикадельки сводят на нет все противораковые особенности томатов.
Он является антиоксидантом и снижает риск развития онкологии. Ликопин— каротиноидный пигмент, определяющий окраску плодов некоторых растений, в том числе томатов.
Исследование проводилось на небольшой группе студентов-медиков. У подопытных, употребивших смесь из томатного экстракта и железа в крови и пищеварительном соке оказалось в разы ниже ликопина, чем у тех, что потребляли смесь без железа.
Дата публикации: 17-09-2019
Ещё новости
30.10.2022 Практически детективная история с JAC JS4. Кроссоверы продают в России, но официально об этом ничего не говорится
В четверг компания официально анонсировала мероприятие, но уже в пятницу, за несколько часов до анонса, из Сети удалили ссылки на прямую трансляцию. Практически детективная история случилась с кроссовером...
27.08.2022 Вот так импортозамещение: многие программы из российского RuStore не запускаются на смартфонах без сервисов Google
Это касается, в частности, смартфонов производства Huawei. Ряд приложений из российского магазина RuStore не работают или делают это некорректно на смартфонах без системных сервисов Google. Как сообщает...
27.08.2022 Nintendo тоже обещает не поднимать цены на консоли Switch
Несмотря на то, что финальную цену определяют сами магазины, у Nintendo нет планов повышать цены на своё оборудование», — отметили в компании. »Хоть мы и не можем комментировать стратегию образования цен,...
27.08.2022 Проект Debian начал общее голосование по вопросу поставки проприетарных прошивок
До 2 сентября продлится фаза обсуждения выставленных на голосование пунктов, после чего начнётся сбор голосов. Проект Debian объявил о проведении общего голосования (GR, general resolution) разработчиков...
27.08.2022 Xiaomi отказалась работать с DxOMark. Лабораторию обвиняют в продаже оценок, глава компании ответил на критику
Впоследствии в DxOMark заявили о покупке Xiaomi 12S Ultra для тестирования. Не так давно Лэй Цзюнь сообщил, что Xiaomi 12S Ultra не будет отправлен на тестирование в лабораторию DxOMark, что вызвало бурные...
Все новости